A aquellos que se han sorprendido y desconcertado por la evidencia generalizada, que ni siquiera los periódicos han podido suprimir, de que el grueso del contrabando organizado de licor que se lleva a cabo en este país está en manos de judíos, les habría resultado menos sorprendente de haber conocido la historia del licor de este país.

La afirmación que se hace sobre los judíos de que son un pueblo sobrio es indudablemente cierta, pero eso no ha impedido dos hechos respecto a ellos: a saber, que por lo general constituyen los comerciantes de licores en los países donde viven en cantidades significativas, y que en los Estados Unidos son el único pueblo exento de las operaciones de la ley de Prohibición.

Aquí como en cualquier otra parte se cumple el principio de que

“el judío es la clave”.

La desmoralización que afectó al negocio del licor, provocando su caída, y la desmoralización que ha afectado temporalmente a la aplicación de la Ley Seca, no pueden entenderse sin un estudio de los elementos raciales que contribuyeron a ambos fenómenos.

Si en lo que sigue los judíos encuentran elementos censurables, deben recordar que su propia gente los puso ahí. Es imposible dudar de que si los judíos organizados de Estados Unidos hicieran una milésima parte de la protesta contra las actividades ilícitas de licor de su propia gente que hacen contra las exposiciones perfectamente legales y moralmente justificables que se están realizando en The Dearborn Independent, el resultado no solo sería favorable sino inmediato.

Hubo un tiempo en que el término «whisky» tenía una connotación mucho más respetable de la que tiene hoy.

Hubo un tiempo en que usar whisky, e incluso fabricarlo, eran costumbres santificadas por la mejor clase de la opinión pública.

Es una explicación común de la diferencia entre el entonces y el ahora, que la gente del último período se volvió más sensible moralmente que sus antepasados, que mientras la generación anterior se tragaba su whisky, inocentemente ajena al mal que contenía, la última generación desarrolló un mayor discernimiento moral y prohibió la costumbre.

La verdad es esta: la gente no se volvió mejor; el whisky empeoró. Cuando se escriba la historia completa de la justa indignación del pueblo, el historiador competente rastreará, junto con la creciente repulsión de la gente, la decreciente calidad del whisky.

La atención a este asunto ayudará sustancialmente a comprender el hecho de que los judíos y el contrabando de licor estén tan continua y prominentemente conectados en la prensa pública en la actualidad.

Los lectores de los viejos romances saben cuán orgulloso estaba el amo de sus vinos. Cosechas maduradas bajo ciertos cielos, en ciertas colinas, donde fluían ciertas aguas, con crianza en ciertos suelos, poseían la facultad de envejecer con gracia, suavizándose hasta alcanzar una tersura, una pureza y una apetencia propicias para la alegría y la salud, sin la aleación de una sordida embriaguez.

El bouquet del vino, la quintaesencia perfeccionada de la uva sometida a los cursos ulteriores de la naturaleza, ha sido tema de alabanza durante siglos. Si hoy se pronunciara tal elogio, se sospecharía —con muy probable y atinado fundamento— que el emisor está a sueldo de los «húmedos». Porque la vil sustancia que la civilización arrojó no es en absoluto el vino de la costumbre popular y de la estimada tradición secular.

Sin embargo, no le resulta difícil ni siquiera a un hombre moderno comprender el hecho de que existía un arte en la elaboración de vino y bebidas espirituosas, arte del cual los hombres se enorgullecían. Ese arte requería tiempo, experiencia y amor por la buena calidad.

Es un poco difícil hablar de este arte en relación con el güisqui —siendo el vino una palabra más poética—, sin embargo, es un hecho sabido que tres lugares en el mundo han dedicado a la producción de güisqui el mismo espíritu que Francia y Portugal dedicaron a sus vinos. Estos tres distritos son Glenlivet en Escocia, la región de Dublín en Irlanda y la región de Blue-Grass en Kentucky. ¿Por qué en estas tres regiones? Primero, porque había hombres —no judíos, por supuesto— que estaban dispuestos a esperar diez años para producir un buen artículo. Segundo, las aguas de estas regiones son de una calidad bellamente adaptada para la elaboración de productos puros. El güisqui puro, debe recordarse, es un producto vegetal madurado por fuerzas naturales y ninguna otra. Grano, agua y tiempo —sin añadir siquiera calor artificial, ni ninguna otra cosa— completan el mejor producto de güisqui.

En otros tiempos en América había hombres tan selectos con sus whiskies como con sus caballos o sus libros. Existía entonces algo llamado calidad. Pero no existía tal cosa como el delirium tremens. Eso vino después, con la desaparición del whisky puro.

Raras veces un destilador se hacía rico; estaba demasiado absorto en mantener la calidad de su producto, y eso consumía mucho tiempo.

Había ciertas marcas conocidas a nivel nacional debido a su suavidad y pureza; el vino más puro de las uvas más selectas, envejecido en las bodegas mejor adaptadas, no era más suave ni más puro. Hay nombres que perduran hasta el día de hoy —Pepper, Crow, Taylor y otros—, nombres de hombres que se tomaron el tiempo y las molestias, cuyos nombres se convirtieron en «marcas» que garantizaban calidad y pureza. Estos hombres eran destiladores en el verdadero sentido, no fabricantes ni mezcladores, sino destiladores en una época en la que destilar era tanto una ciencia como un arte, y no un mero nombre para encubrir un fraude gigantesco al público.

En el futuro, cuando la justa indignación moral del pueblo permita estudiar los pasos por los cuales la reputación del güisqui llegó a su actual decadencia, se verá cuánto mejor habría sido, cuánto más eficaz y esclarecedor, si el ataque al güisqui hubiera incluido una denuncia de los hombres que habían expulsado al güisqui del país y vendían veneno puro como sustituto.

El saloon, el cervecero, el hombre que consumía bebidas alcoholizadas fueron convertidos en blanco de los ataques; los judíos que desmoralizaron todo el negocio siguieron acumulando sus enormes e ilegítimas ganancias sin que siquiera se revelara su identidad.

El whisky dejó de ser whisky y la cerveza se pareció cada vez menos a la cerveza; los resultados sobre la humanidad se volvieron evidentes y deplorables. Así que la sociedad aumentó la tarifa de las licencias e incrementó las restricciones. Para hacer frente a esto, los mezcladores judíos produjeron alcoholes aún más baratos y mezclas todavía más perjudiciales. Las licencias subieron y la calidad bajó; los mezcladores judíos obtenían siempre un margen de ganancia mayor. Y a lo largo de la larga, larguísima lucha, nadie, con una o dos excepciones notables, tuvo el sentido común y el valor de señalar con el dedo a la sólida falange racial alineada detrás de toda esa podrida combinación.

La destilación es una de la larga lista de empresas que ha sido arruinada por el monopolio judío. Quienes están a favor de la Prohibición probablemente le agradezcan al judío por su labor en esa dirección. Puede ser que el judío sea el agente del destino para desmoralizar el negocio que debe desaparecer. Pero contrapóngase a eso el hecho de que es la influencia judía la que también desmoraliza la Prohibición, y tanto los «húmedos» como los «secos» tienen una situación interesante que considerar.

En general, los judíos están del lado del licor y siempre lo han estado. Son los bebedores más constantes de todos. Por eso pudieron conseguir la exención de las leyes de la Prohibición; sus ceremonias religiosas les exigen beber una cantidad que la ley consideró equivalente a diez galones al año. Y así, la ley de la Prohibición de los Estados Unidos —parte de la Constitución de los Estados Unidos— se vuelve legalmente ineficaz a razón de diez galones al año por judío. La cantidad, por supuesto, es mucho mayor; siempre es fácil colar 100 galones a través de una rendija de 10 galones. De hecho, miles de galones han pasado por esa rendija de 10 galones.

Para mucha gente será una novedad saber que el negocio de las bebidas alcohólicas en el mundo ha estado en manos de judíos. En los Estados Unidos, el negocio de las bebidas alcohólicas estuvo casi exclusivamente en manos de judíos durante los 25 años anteriores a la Ley Seca, es decir, durante el periodo en que dicho comercio aportó argumentos y confirmación a los partidarios de la prohibición. Este conocimiento tiene una gran importancia para la interpretación de nuestros tiempos.

En el volumen «The Conquering Jew», publicado por la editorial Funk & Wagnalls Company en 1916, John Foster Fraser escribe:

“Los judíos son los amos del comercio de whisky en los Estados Unidos. El ochenta por ciento de los miembros de la Asociación Nacional de Comerciantes de Licores son judíos. Se ha demostrado que el 60 por ciento del negocio de destilación y comercio mayorista de whisky está en manos de los judíos.

Como intermediarios, controlan la producción de vino de California. Los judíos visitan los estados productores de tabaco y compran casi todo el tabaco en hoja, de modo que las grandes compañías tabacaleras tienen que comprarles la materia prima a ellos. Los judíos tienen el control del comercio de cigarros. La American Tobacco Company fabrica alrededor del 15 por ciento de los cigarros que se fuman en los Estados Unidos. Los judíos proporcionan el resto”.

También era verdad en Rusia, Polonia, Rumania. La Jewish Encyclopedia afirma que «el establecimiento del monopolio gubernamental del alcohol (en Rusia en 1896) privó a miles de familias judías de su medios de subsistencia». Controlaban el tráfico de licores, el negocio del vodka que minaba a Rusia. El gobierno hizo del negocio del licor un monopolio nacional para abolirlo, lo cual se hizo. El licor en Rusia era judío, como testifica la Enciclopedia. Cualquiera que lea atentamente el artículo sobre Rusia, especialmente las páginas 527 y 559 de la Jewish Encyclopedia, no tendrá ninguna duda sobre el hecho. En Rumania, toda la «Cuestión Judía» era la cuestión del licor. Las tierras de los campesinos pasaron a estar bajo el control de los vendedores de licor, y el negocio de la manipulación de licores fue un estricto monopolio judío durante años. En Polonia sucedió lo mismo. No es de extrañar, por lo tanto, que en los Estados Unidos el whisky también se volviera judío.

Para mayor comodidad al detallar esta historia, la mayoría de las observaciones realizadas se centrarán en el estado de Kentucky. Casi todos los adultos conocen la frase «buenos y viejos güisquis de Kentucky». Hubo un tiempo en que era una frase que significaba algo. Kentucky producía, en sus regiones calizas, el tipo de agua que mejor combinaba con los ingredientes de grano del güisqui.

La palabra «Bourbon», conocida sobre todo como un tipo de güisqui, es en realidad el nombre de un condado de Kentucky donde se elaboró por primera vez el «güisqui Bourbon». Cuán profundamente la región en la que se fabrica el güisqui afecta al producto puede deducirse del hecho de que un destilador primitivo de Kentucky llamado Shields, que se hizo famoso por una marca de Bourbon elaborada con las aguas de Glen’s Creek, concibió la idea de reducir sus costos trasladando su destilería a Illinois, donde estaría más cerca de los ricos campos de maíz.

Se desilusionó. El agua de Illinois no servía para hacer Bourbon. «La ley de la región» es suprema.

El ron de Jamaica debe su característica a las aguas de Jamaica. El vino de Oporto se produce mejor en la región del Duero en Portugal, el champán en la región de Reims en Francia y la cerveza en Baviera. Y así, en Kentucky existía la combinación adecuada de elementos que hizo que la producción de güisqui de ese estado fuera mundialmente famosa.

Un licor espirituoso a partir de grano puede elaborarse en cualquier clima y mediante muchos métodos. Los espirituosos neutros, los aguardientes de alta graduación y el alcohol no son autóctonos de ninguna parte.

Pueden fabricarse en cualquier trastienda o sótano, en muy poco tiempo. Se requiere muy poco cuidado.

Un brebaje de drogas y alcoholes, debidamente coloreado y aromatizado, etiquetado fraudulentamente como «whisky» y despachado sobre la barra, es un crimen contra el arte de la destilación, contra el sistema nervioso humano y contra la sociedad.

Los lectores recordarán que en 1904 el doctor Wiley, entonces jefe de la Oficina de Química de los Estados Unidos, habló largo y tendido sobre esto.

Pero debido a que no señaló que el mal que atacaba era fomentado por una sola clase de hombres empeñados en obtener ganancias a costa de la ruina de una industria estadounidense y de incontables miles de ciudadanos estadounidenses, pocos le prestaron atención.

El público supuso que el doctor Wiley estaba discutiendo una cuestión técnica que interesaba únicamente a los destiladores estadounidenses. Le interesaba mucho más al ciudadano estadounidense, si tan solo lo hubiera sabido, si tan solo alguien hubiera tenido la clara visión y el valor de exponer la gran conspiración judía del güisqui.

La diferencia entre el método no judío y el judío, tal como se ilustra en la historia del whisky estadounidense, es descrita así por el Dr. Wiley:

El envejecimiento del whisky lleva años de tiempo. Es costoso. El whisky se evapora. Se deja reposar durante cuatro años al menos. El objetivo de esto es permitir la oxidación de los alcoholes....

Hay una pérdida de interés sobre el valor del whisky mientras envejece; por lo tanto, es un proceso costoso.

“Pero la fabricación de whisky compuesto o artificial tiene como propósito evitar este proceso largo y costoso. Los fabricantes empiezan con alcohol puro que puede elaborarse en unas pocas horas....

A esto se le añade suficiente agua para diluirlo hasta alcanzar la graduación del whisky. El siguiente paso es darle color.... Esto se hace añadiendo azúcar quemada y caramelo. Lo siguiente es aportar los sabores....

Mediante el método que he descrito, en dos o tres horas el fabricante puede elaborar una sustancia que parece, huele, sabe y se analiza como el whisky genuino, pero que tiene un efecto diferente en el organismo. Las personas que beben este whisky son mucho más propensas a sufrir daños por él que quienes beben el producto genuino”.

Se recurrió a toda clase de prácticas. Se compraban drogas y cosechas «crudas» de güisqui, y el negocio de la «rectificación», como se le llamaba, comenzó a arruinar el proceso natural y saludable de la destilación.

Dinero rápido, sin importar lo que le sucediera al cliente; ese era el móvil del negocio de la rectificación.

Este negocio de la rectificación era mayormente judío. Aquí y allá algún no judío se asociaba con socios judíos, pero rara vez. Se había encontrado el modo de comerciar con la reputación del término «whisky» componiendo un líquido que parecía y sabía a whisky, pero cuyos efectos eran nocivos. Ese era el fraude capital: la usurpación del nombre «whisky» para un veneno sintético. Había una ocultación del significado de «aguardientes rectificados», un uso engañoso de la palabra «corte» [blend] e incluso una tergiversación de lo más fraudulenta en lo que respecta al añejamiento. Si se podía recurrir al engaño químico para que un whisky supiera como si tuviera nueve años, entonces se anunciaba como «Nueve años en madera».

He aquí un fragmento de un testimonio judicial judío:

Q. ¿Es su marca de whisky de nueve años de añejamiento?

A. Nueve años, pero quiero aclarar en ese sentido que puede que el whisky no existiera nueve años antes de ser metido en esa botella... Esa marca de whisky que etiquetamos como mezcla de nueve años, significa que equivale a un whisky de nueve años en suavidad y calidad.

Q. ¿Cómo llegó al hecho que puso en esta botella de que el whisky tenía nueve años?

A. Porque es comparativamente nueve años más viejo.

P. ¿Cómo llega a ese resultado?

A. Mediante muestreo. Tomas el güisqui al que se le permite permanecer en el envase original durante nueve años y lo comparas con nuestra mezcla de nueve años y encontrarás que son iguales en suavidad. Por lo tanto, lo clasificamos como güisqui de nueve años.

Que el lector formatee su propio juicio sobre ese tipo de mentalidad. El güisqui llevaba un nombre que se parecía al de una venerable marca de productos genuinos, y lucía con orgullo el nombre de Kentucky, cuando no era güisqui en absoluto, no era un producto de Kentucky, sino que estaba compuesto de alcoholes neutros de Indiana, zumo de ciruela de California, caramelo de piedra de cualquier parte, y güisqui crudo de Illinois procedente de Peoria para darle sabor.

Aunque Louisville, Kentucky, se convirtió en la sede de los hombres del güisqui, fue Cincinnati, Ohio, una ciudad judaizada por completo, la que se convirtió en una sede mayor para los hombres del pseudo-güisqui, los mezcladores, combinadores y rectificadores.

La lista de comerciantes de licores de Cincinnati parece el directorio del gueto de Varsovia.

En Louisville, la complexión judaica de la ciudad, así como de la sociedad, es muy notable; de hecho, la mayoría de los judíos destacados en el negocio del güisqui son ahora «coroneles» de Kentucky.

El carácter judío del negocio del whisky desde la Guerra Civil puede visualizarse mediante el sencillo recurso de observar cuántas de las marcas más conocidas han estado en diversas fechas bajo control judío:

Existe el «Old 66», propiedad de Straus, Pritz & Co.

“Highland Rye,” propiedad de Freiberg & Workum.

“T. W. Samuel Old Style Sour Mash,” propiedad de Max Hirsch, la Star Distilling Company.

“Bridgewater Sour Mash and Rye Whiskies,” “Rosewood and Westbrook Bourbon Whiskies,” destilados por J. & A. Freiberg.

«T. J. Monarch» y «Davies County Sour Mash Whiskies», controlados por J. & A. Freiberg.

“Louis Hunter 1870”, “Crystal Wedding” y “Old Jug”, mezclados por J. & A. Freiberg.

«Gannymede ’76», publicado por Sigmund y Sol H. Freiberg.

“Jig-Saw Kentucky Corn Whisky,” “Lynndale Whisky,” “Brunswick Rye and Bourbon,”

de Hoffheimer Brothers Company.

“Red Top Rye” y “White House Club”, de Ferdinand Westheimer & Sons.

«Green River» pasó a ser controlado por E. La Montague.

«Sunnybrook», una marca ampliamente anunciada, en cuya publicidad un hombre con uniforme de inspector de los Estados Unidos aparecía detrás como si la estuviera respaldando, era en ese momento propiedad de Rosenfield Brothers & Co.

«Mount Vernon», tal como lo producía la Hannis Distilling Company, pertenecía en aquel entonces a Angelo Meyer.

“Belle of Nelson” pasó a estar bajo el control del fideicomiso judío, el cual fue jurídicamente constituido por Levy Mayer y Alfred Austrian, siendo este último el abogado de Chicago cuyo nombre se recordará en relación con los artículos sobre béisbol de esta serie.

«James E. Pepper» era propiedad de James Wolf.

“Cedar Brook” era propiedad de Julius Kessler & Co. Anteriormente era la antigua marca “W. H. McBrayer”, pero el verdadero W. H. McBrayer, consciente de los nuevos métodos que surgían en la elaboración de licores, solicitó en su testamento que su nombre no fuera utilizado como marca después de que él dejara de velar porque el producto fuera digno de su nombre.

En los distritos de Pittsburgh y Peoria se repetía la misma historia; el supuesto whisky elaborado en dichos distritos estaba controlado, con una sola excepción, por judíos.

The Great Western Distillery, en Peoria, es propiedad de una corporación de judíos. Dos de sus marcas eran “Ravenswood Rye” y “Ravenswood Bourbon.”

La destilería Woolner elaboraba el «Old Grove Whisky», el «Old Ryan Whisky» y la ginebra «Bucha».

Solo en la ciudad de Peoria hay quince grandes fortunas, todas en manos de judíos, y en su mayor parte hechas en lo que en Peoria pasaba por whisky.

Tómese solo la ciudad de Cincinnati y obsérvese lo que revela incluso una lista incompleta en cuanto a los nombres de los hombres clasificados como «destiladores» atmosféricos:

Bernheim, Rexinger & Company;
Elias Bloch & Sons;
J. & A. Freiberg;
Freiberg & Workum;
Helfferich & Sons;
Hoffheimer Brothers Company;
Elias Hyman & Sons;
Kaufman, Bare & Company;
Klein Brothers;
A. Loeb & Co.;
H. Rosenthal & Sons;
Seligman Distilling Company;
Straus, Pritz & Company;
S.N. Weil & Company, y F. Westheimer & Sons;

junto con muchos otros judíos ocultos bajo nombres comerciales de fantasía y denominaciones corporativas. Es lo mismo en todo Ohio, estado que, por cierto, es uno de los más plagados de judíos de la Unión.

Las listas aquí dadas no pretenden en modo alguno indicar el número de judíos que se dedicaban al negocio de licores, sino que solo indican el cariz que toma el negocio cuando se busca detrás de las «marcas» y los nombres comerciales.

Cualquier ciudadano de cualquier ciudad de cierto tamaño no tendrá dificultad en confirmar la afirmación de que la mayoría de los rectificadores, mayoristas y corredores del comercio de whisky de su ciudad también eran judíos.

Pero no es solo el hecho de que el negocio de las bebidas alcohólicas estuviera controlado por judíos lo que adquiere importancia. Ese es un hecho que nadie negará, ni siquiera los defensores judíos.

Sino que es el hecho adicional de que se extendió por este país la maquinaria de un sistema vicioso que, si bien estaba destinado a arruinar el negocio del licor —como quizás merecía ser arruinado—, también arruinó a cientos de miles de ciudadanos que confiaron en que «puro y sin adulterar» significaba lo que las palabras pretendían transmitir.

Sería una historia aparte contar toda la manipulación de etiquetas, la piratería de nombres de marcas, el juego descarado con las palabras «puro y sin adulterar» del cual era culpable el cártel antiamericano del «licor compuesto».

Por supuesto, el brebaje era «puro y sin adulterar» —también lo es el ácido carbólico—, ¡pero no era güisqui! Hubo violaciones de la ley a montones, y en el negocio de la rectificación se reconocía bastante bien como una práctica habitual destinar anualmente una cierta suma para pagar las multas que inevitablemente se le impondrían.

Se desató una orgía de adulteración y chicanería, en la que se elaboraba güisqui en muchos sótanos de tabernas y se divulgaban los peligrosos secretos de la fabricación sintética de alcohol entre los clientes del trust.

Pronto los taberneros se percataron de que eran los chivos expiatorios del juego. Raras veces el judío se dedicaba a despachar cervezas a cinco centavos o whiskies a diez; eso le tocaba al «pendejo gentil»; el judío estaba en el extremo mayorista, donde se obtendrían las verdaderas ganancias. Pero era el tabernero el que cargaba con el peso de la culpa.

Los «destiladores» judíos —como se llamaba a los mezcladores y rebajadores de los distritos de Louisville y Peoria— usaban sombreros de copa y su respetabilidad era incuestionable.

Los taberneros hicieron un último esfuerzo por salvar su negocio, pero el brebaje que servían no había mejorado, y llegó la Ley Seca, barriendo con las tabernas pero, como la secuela demostrará, sin privar al mezclador judío de sus ganancias.

¿Qué parte del negocio de licores de los Estados Unidos correspondía al whisky y qué parte a espirituosos rectificados?

El Duodécimo Censo de los Estados Unidos, de 1900, decía: “La mayor parte de los licores destilados consumidos como bebida por el pueblo estadounidense pasan por casas rectificadoras. Las diferentes clases de alcoholes rectificados van desde las mezclas más baratas de alcoholes neutros y drogas hasta la simple combinación de güisqui joven y viejo”.

Hace veinte años, las estadísticas mostraban que el 80 por ciento del llamado güisqui embotellado en los Estados Unidos era güisqui de imitación.

El químico jefe Wiley, cuya preocupación no era la cantidad sino la calidad, aportó el dato de que «más de la mitad del güisqui en este país era güisqui compuesto. Menos de la mitad era genuino; y aunque por lo general le mezclan un poco de güisqui viejo, a menudo lo venden pura y simplemente tal como es, un güisqui que no tiene derecho a ser llamado güisqui según el verdadero significado de ese término».

Pero todo aquello era solo un comienzo. Llegó el momento en que la visión de un gran cártel de licores se gestó en ciertas mentes de este país. Se planeó barrer tanto las buenas como las malas marcas para meterlas en una sola gestión común —cuyo control el lector a estas alturas ya sospechará— y así no solo capitalizar la reputación que los antiguos destiladores estadounidenses se habían ganado a lo largo de años de destilación honesta, sino utilizar los nombres comerciales de los productos puros como máscara para un alud de licor deshonesto que dejó a su paso una estela de suicidios, locura, crimen y ruina social.

Esto, junto con el testimonio independiente sobre la dirección judía de todo ello, constituirá la materia de un relato aparte.

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Número del 17 de diciembre de 1921.