para la nutrición se volatilizan.
Por último, hay algunos otros que rechazan las opiniones que ya he mencionado, y suponen que la digestión de los alimentos se realiza gracias a un fermento; el cual, al mezclarse con el alimento, excita en la masa un movimiento intestinos; y los movimientos y tendencias diferentes y contrarios de las partes, al producir una especie de colisión, desprenden gradualmente partículas de las partes más gruesas y sólidas, hasta que se atenuan lo suficiente como para mezclarse más uniformemente con el fluido y formar con ellos una sustancia blanda o quilosa. Pero aun así, no hay entre ellos un consentimiento universal,
ya sea acerca de la Naturaleza de este Fermento, o de la manera en que se provee. Pues, en primer lugar, algunos piensan que son los Restos de la Comida que fue digerida por última vez; la cual, habiendo yacido algún tiempo en el Estómago, después de que el resto es llevado hacia los Intestinos, contrae un Ácido, o alguna otra Cualidad, y es tan alterada, que participa de la Naturaleza de un Lledo. Y este Lledo, siendo una parte de la Comida que ya ha sido digerida, es tan blando y líquido como para ser capaz de mezclarse con el Alimento que se toma a continuación en el Estómago; y siendo agitado con él por las repetidas Presiones del Diafragma, el Hígado y los Músculos Abdominales sobre el Estómago en la Respiración, se difunde por toda la Masa; y siendo mezclado con ella, como Lledo o Levadura añadida a nuevo Mosto, etc. lo pone en un Estado de Fermentación; y por esta Fermentation, o la Expansión del Fermento, y las Partes más tenues, que son las primeras puestas en movimiento por él, aquellas que son más sólidas, y con las cuales están entremezcladas, son desgarradas y divididas, y así atenuadas, hasta convertirse en una materia blanda y