que se encuentra en la parte exterior de las Encías, entre las Mejillas y los Dientes, y las Glandulæ Maxillares internæ y las Sublinguales conceden su Licor a la Carne que está dentro de los Dientes y las Encías. Ni tampoco ha tenido en cuenta únicamente dicho Suministro, que es debido a todas las partes de nuestros Alimentos, sino asimismo a la mezcla de los dos Jugos diferentes de la Saliva, la cual es necesaria para su Fermentación. Y por tanto, tal como ya he observado, los Orificios de los Conductos que pertenecen a una clase de Glándulas están situados cerca de la Apertura de un Conducto que transporta un Jugo procedente de una de las otras Glándulas. Así, los Conductos de las Glandulæ Nuckianæ y los Ductus Stenoniani se abren a cada lado en la Boca, cerca el uno del otro; y los conductos salivales de las Glandulæ Sublinguales y las Maxillares internæ, aunque tienen Orificios distintos, se vacían bajo las mismas Papillæ, y los Jugos provistos por ellos se encuentran allí y fluyen juntos hacia el interior de la Boca.
Habiéndose descargado en la boca las distintas partes de la Saliva de tal manera que se encuentran y comienzan una Fermentation, la Saliva, en parte por estar agitada con el Alimento por los Dientes y algunas otras partes de la boca; en parte por su propia Fluidez, se insinúa en el Alimento y se mezcla con él, y no solo lo humedece y ablanda, sino que excita la Fermentation que ha de disolverlo.
Y cuando el Alimento está así mezclado con la Saliva, que sirve para fermentar toda la Masa, es luego transportado al Estómago, ese gran vaso digestivo del Cuerpo, donde la Fermentation no solo continúa, sino que se perfecciona.
El Alimento al ser conducido a la Cavidad del Estómago, se mantiene allí por algún tiempo en