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nydus/AnalectsPublic
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VIII

No le desagradaba que su arroz estuviera finamente limpio, ni que su carne picada estuviera cortada muy pequeña.

No comía arroz que se hubiera dañado por el calor o la humedad y se hubiera vuelto agrio, ni pescado o carne que estuviera pasado. No comía lo que estuviera descolorido, ni lo que tuviera mal sabor, ni nada que estuviera mal cocinado, o que no fuera de temporada.

No comía carne que no estuviera bien cortada, ni lo que se servía sin su salsa adecuada.

Aunque pudiera haber una gran cantidad de carne, no permitía que lo que tomaba excediera la proporción debida para el arroz.

Tan solo en el vino no se imponía ningún límite, pero no permitía que este lo confundiera.

No probó el vino ni la carne seca comprados en el mercado.

Nunca le faltaba jengibre cuando comía.

No comía mucho.

Cuando asistía al sacrificio del príncipe, no guardaba la carne que recibía durante la noche. La carne de su sacrificio familiar no la guardaba más de tres días. Si se guardaba más de tres días, la gente no podía comerla.

Al comer, no conversaba.

Al acostarse, no hablaba.

Aunque su comida fuera arroz áspero y sopa de verduras, ofrecía un poco de ella en sacrificio con un aire grave y respetuoso.

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