pobres, * catorce toneladas para las mejores, y * treinta y dos coma cuatro toneladas para las mejores
Tres toneladas por acre y más de treinta toneladas por acre son así los límites comprobados; y uno se pregunta necesariamente: ¿Cuál de los dos requiere menos trabajo en arar, plantar, cultivar y cavar, y menos gasto en abono: treinta toneladas cultivadas en diez acres, o las mismas treinta toneladas cultivadas en uno o dos acres?
Si el trabajo no cuenta, mientras que cada centavo gastado en semillas y abono es de gran importancia, como desgraciadamente ocurre muy a menudo con el campesino, este elegirá por fuerza el primer método. Pero ¿es el más económico?
Nuevamente, acabo de mencionar que en el distrito de Saffelare y en Jersey logran mantener una cabeza de ganado hornudo por cada acre de cultivos forrajeros, prados y pastizales, mientras que en otras partes se necesitan dos o tres acres para el mismo propósito. Pero se pueden obtener resultados aún mejores mediante el riego, ya sea con aguas residuales o incluso con agua limpia. En Inglaterra, los agricultores se conforman con una tonelada y media y dos toneladas de heno por acre, y en la zona de Flandes recién mencionada, dos toneladas y media de heno por acre se consideran una cosecha aceptable. Pero en los campos regados de los Vosgos, el Vaucluse, etc., en Francia, seis toneladas de heno seco se convierten en la regla, incluso en suelos poco agradecidos; y esto significa considerablemente más que el alimento anual de una vaca lechera (que puede estimarse en un poco menos de cinco toneladas) producido en cada acre. En suma, los resultados del riego han demostrado ser tan satisfactorios en Francia que durante los años 1862-1882 se han regado nada menos que