A. Mediante muestreo. Tomas el güisqui al que se le permite permanecer en el envase original durante nueve años y lo comparas con nuestra mezcla de nueve años y encontrarás que son iguales en suavidad. Por lo tanto, lo clasificamos como güisqui de nueve años.
Que el lector formatee su propio juicio sobre ese tipo de mentalidad. El güisqui llevaba un nombre que se parecía al de una venerable marca de productos genuinos, y lucía con orgullo el nombre de Kentucky, cuando no era güisqui en absoluto, no era un producto de Kentucky, sino que estaba compuesto de alcoholes neutros de Indiana, zumo de ciruela de California, caramelo de piedra de cualquier parte, y güisqui crudo de Illinois procedente de Peoria para darle sabor.
Aunque Louisville, Kentucky, se convirtió en la sede de los hombres del güisqui, fue Cincinnati, Ohio, una ciudad judaizada por completo, la que se convirtió en una sede mayor para los hombres del pseudo-güisqui, los mezcladores, combinadores y rectificadores.
La lista de comerciantes de licores de Cincinnati parece el directorio del gueto de Varsovia.
En Louisville, la complexión judaica de la ciudad, así como de la sociedad, es muy notable; de hecho, la mayoría de los judíos destacados en el negocio del güisqui son ahora «coroneles» de Kentucky.
El carácter judío del negocio del whisky desde la Guerra Civil puede visualizarse mediante el sencillo recurso de observar cuántas de las marcas más conocidas han estado en diversas fechas bajo control judío:
Existe el «Old 66», propiedad de Straus, Pritz & Co.
“Highland Rye,” propiedad de Freiberg & Workum.
“T. W. Samuel Old Style Sour Mash,” propiedad de Max Hirsch, la Star Distilling Company.