Chapter III. The Rate of Growth

de la mecánica química, es asimismo aplicable (con ciertas reservas) a los fenómenos de la química vital; y de ello se sigue que, bajo líneas muy similares, podemos hablar del «coeficiente de temperatura» del crecimiento. Al mismo tiempo debemos recordar que existe una diferencia muy importante (aunque apenas podamos calificarla de fundamental) entre el fenómeno puramente físico y el fisiológico, por cuanto en el primero estudiamos (o buscamos y profesamos estudiar) una sola cosa a la vez, mientras que en el segundo siempre tenemos que vérnoslas con diversos factores que se cruzan e interfieren; el incremento en un caso (o el cambio de cualquier tipo) tiende a ser continuo, mientras que en el otro tiende a la detención. Este es el simple significado de dicha Ley del Óptimo,