duda, a las deplorables condiciones higiénicas de las viviendas de nuestros campesinos.
¡Ah! encontrará usted muchos prejuicios que combatir, monsieur Bovary, mucha terquedad rutinaria, con la que los esfuerzos de su ciencia chocarán a diario; pues la gente aún recurre a las novenas, a las reliquias, al cura, antes que acudir directamente al médico o al boticario.
El clima, sin embargo, a decir verdad, no es malo, y hasta tenemos unos cuantos nonagenarios en nuestra parroquia.
El termómetro (he hecho algunas observaciones) baja en invierno a 4 grados centígrados como máximo, lo que nos da 24 grados Réaumur como máximo, o de lo contrario 54 grados Fahrenheit (escala inglesa), no más.
Y, a decir verdad, estamos resguardados de los vientos del norte por el bosque de Argueil por un lado, de los vientos del oeste por la cordillera de Saint-Jean por el otro; y este calor, además, que, debido a los vapores acuosos exhalados por el río y al considerable número de ganado en los campos que, como sabéis, exhalan mucho amoníaco, es decir, nitrógeno, hidrógeno y oxígeno (no, nitrógeno e hidrógeno solos), y que absorbiendo el humus del suelo, mezclando todas esas emanaciones diferentes, las une en un montón, por decirlo así, y combinándose con la electricidad difusa en la atmósfera, cuando la hay, podría a la larga, como en los países tropicales, engendrar miasmas insalubres; este calor, digo, se encuentra perfectamente templado por el lado de donde viene, o más bien de donde debería venir —es decir, el lado sur— por los vientos del sureste, los cuales, al haberse enfriado al pasar sobre el Sena, nos llegan a veces de golpe como brisas de Rusia».
—En todo caso, ¿tienen ustedes algunos paseos por los alrededores? —continuó madame Bovary, dirigiéndose al joven.