—Bien —dijo el camarero, en un tono de confianza—, ¿qué les gustaría cenar? A los jóvenes en general les gusta la carne de aves: ¡tomen un pollo!
Le dije, con toda la majestad de que fui capaz, que no estaba para humores de gallina.
—¿No es así? —dijo el camarero—. Los jóvenes suelen estar cansados de la ternera y el cordero: ¡coma una chuleta de ternera blanca!
Asentí a esta propuesta, a falta de poder sugerir otra cosa.
—¿Le apetecen unas patatas? —dijo el camarero, con una sonrisa insinuante y la cabeza inclinada hacia un lado—. A los jóvenes por lo general se les ha dado una sobredosis de patatas.
Se lo ordené con mi voz más ronca que pidiera una milanesa de ternera con patatas, y todo lo necesario; y que preguntara en la barra si había alguna carta para el distinguido señor Trotwood Copperfield —lo cual yo sabía que no había, ni podía haber, pero me parecía varonil