El señor Leopold Bloom comía con avidez los órganos internos de bestias y aves.
Le gustaba la sopa espesa de menudencias, las mollejas crujientes, un corazón asado y relleno, rodajas de hígado frito con migas de pan, huevas de bacalao frito.
Por encima de todo le gustaban los riñones de cordero a la parrilla que dejaban en su paladar un sutil gusto a orina tenuemente perfumada.
Kidneys were in his mind as he moved about the kitchen softly, righting her breakfast things on the humpy tray. Gelid light and air were in the kitchen but out of doors gentle summer morning everywhere. Made him feel a bit peckish.
Las ascuas se estaban poniendo rojas.