El tal agüerista se levanta de mañana, sale de su casa y topa con un fraile de la orden del bienaventurado san Francisco, y, como si hubiera topado con un grifo, se vuelve y se vuelve a su casa. A otro, si es Mendoza, se le cae la sal sobre la mesa, y, ¡sálvame Dios!, que se le cae la tristeza en el corazón, como si la naturaleza estuviera obligada a dar avisos de los venideros acontecimientos por cosas tan menudas como aquestas. El hombre prudente y cristiano no se ha de poner a jugar con lo que el cielo quiere hacer. Escipión, pasando a África, tropezó al saltar en tierra; tuvieron sus soldados aquello por mal agüero; mas él, abrazándose con la tierra, exclamó: «No me podrás huir, África, que te tengo asida entre mis brazos». Así que, Sancho, el habernos topado con aquestas imágenes ha sido para mí de felicísima aventura.
—Bien lo creo —dijo Sancho—; pero querría vuestra merced que me dijese qué causa es esta por qué los españoles, cuando han de dar una batalla, llaman a aquel Santiago el Mata-Moros, diciendo: «¡Santiago y cierra España!». ¿Está por ventura España abierta de modo que es menester cerrarla, o qué ceremonia es esta?
—Muy simple eres, Sancho —dijo don Quijote—; > bien sabes tú que dio Dios a España por su patron y amparador al gran caballero de la Cruz Roja, especialmente en los rigurosos trances que los españoles tuvieron con los moros; y así, le invocan y llaman como a su defensor en todas las batallas que acometen, y en ellas se ha visto muchas veces visiblemente derribar,