así, le respondió al hidalgo: —A buen entendedor, pocas palabras; no se pierde nada con prevenirme, porque sé por experiencia que tengo enemigos visibles e invisibles, y no sé cuándo, ni en qué lugar, ni a qué hora, ni en qué figuras me han de acometer. Y, volviéndose a Sancho, le pidió su celada; el cual, como no tuvo tiempo de sacar el requesón, se la hubo de dar tal como estaba. Tomóla Don Quixote, y, sin advertir lo que dentro había, se la encasquetó con gran priesa en la cabeza; y como el requesón estuviese apretado y exprimido, comenzó a habitarse el suero por el rostro y barbas de Don Quixote, lo cual fue causa de que se asustase tanto, que dijo a Sancho:
—¡Sancho, qué es esto! ¡Me parece que se me ablanda la cabeza, o se me derriten los sesos, o sudo de pies a cabeza! Y si sudo, en verdad no es de miedo. Tengo por cierto y sin duda alguna que la aventura que me ha de suceder es terrible. Dame con qué me limpie, si lo tienes, que este copioso sudor me ciega.
Sancho guardó silencio, y le dio un paño, y dio gracias a Dios al mismo tiempo de que su amo no hubiera caído en la cuenta de lo que le pasaba. Don Quijote entonces se limpió, y se quitó la celada para ver qué era lo que le hacía sentir la cabeza tan fresca, y al ver toda aquella pasta blanca dentro de su infiernillo, se la arrimó a las narices, y así como la olió, exclamó:
—¡Por la vida de mi señora Dulcinea del Toboso, que requesones son los que aquí has puesto, traidor, desvergonzado y malcriado escudero!
A lo cual, con gran compostura y fingida inocencia, respondió Sancho: > —Si son requesones, démelos vuestra merced y los comeré; pero que se los coma el diablo, pues debió de ser él quien los puso ahí. ¡Yo me atrevo a ensuciarle la celada! ¡Bien ha adivinado al delincuente! ¡A fe, señor, por la luz que Dios me da, que debe de ser también que tengo