El señor Smallweed, exigiendo la presencia de la camarera con un solo parpadeo, responde instantáneamente de la siguiente manera:
«Cuatro terneras con jamón son tres, y cuatro patatas son tres y cuatro, y un repollo de verano es tres y seis, y tres calabacines son cuatro y seis, y seis panes son cinco, y tres cheshires son cinco y tres, y cuatro medias pintas de half-and-half son seis y tres, y cuatro rones pequeños son ocho y tres, y tres Pollys son ocho y seis. ¡Ocho y seis de medio soberano, Polly, y dieciocho peniques de vuelta!»
Nada impresionado por estos estupefacientes cálculos, Smallweed despide a sus amigos con un nodriza saludo de cabeza y se queda atrás para dedicarle a Polly una mirada de admiración, según se presente la ocasión, y para leer los diarios del día, que son tan inmensos en proporción a él, despojado del sombrero, que cuando sostiene en alto el Times para repasar las columnas con la mirada, parece haberse retirado a dormir y