En 1832, en una serie de calles, en la Rue de l’Étoile, la Rue Saint-Louis, la Rue du Temple, la Rue Vieille-du-Temple, la Rue Notre-Dame de Nazareth, la Rue Folie-Méricourt, el Quai aux Fleurs, la Rue du Petit-Musc, la Rue de Normandie, la Rue Pont-Aux-Biches, la Rue des Marais, el Faubourg Saint-Martin, la Rue Notre-Dame-des-Victoires, el Faubourg Montmartre, la Rue Grange-Batelière, en los Campos Elíseos, la Rue Jacob, la Rue de Tournon, el antiguo alcantarillado gótico aún mostraba cínicamente sus fauces.
Consistía en enormes vacíos de sumideros de piedra rodeados a veces por postes de piedra, con una desfachatez monumental.
París en 1806 aún tenía casi el mismo número de alcantarillas que el indicado en 1663; cinco mil tres brazas. Después de Bruneseau, el 1.° de enero de 1832, tenía cuarenta mil trescientos metros.
Entre 1806 y 1831, se habían construido, como promedio, setecientos cincuenta metros anuales; después se construyeron cada año ocho y hasta diez mil metros de galerías, de mampostería, de piedra pequeña, con mortero hidráulico que fragua bajo el agua, sobre un cimiento de cemento.
A dos brazas el metro, las sesenta leguas de las alcantarillas de París de hoy en día representan cuarenta y ocho millones.
Además del progreso económico que hemos indicado al principio, graves problemas de higiene pública están conectados con esa inmensa cuestión: las cloacas de París.
París es el centro de dos sábanas, una sábana de agua y una sábana de aire. La sábana de agua, situada a una profundidad subterránea tolerable, pero ya sondada por dos pozos artesianos, es abastecida por el estrato de arcilla